Klassifizierungen

Auszeichnungen unseres Hauses:

Auszeichnungen
2009

Ernennung von Bernhard Lacher zum Euro-Toques Sterne-Maître
(In Euro-Toques sind engagierte, europäische Köche vereinigt, die sich für Qualität und Vielfalt der kulinarischen Tradition einsetzen.)
2008

1. Platz beim Jugendwettbewerb der Hotelfachfrauen in Regensburg – Josef-Trilsch-Pokal
2006

1. Platz bei den Bayerischen Meisterschaften in München
2005

1. Platz beim Jugendwettbewerb der Köche in Regensburg – Ratisbona-Spieß

1. Platz beim Jugendwettbewerb der Hotelfachfrauen in Regensburg – Josef-Trilsch-Pokal
2004

1. Platz beim Jugendwettbewerb der Köche in Regensburg – Ratisbona-Spieß

1. Platz beim Jugendwettbewerb der Hotelfachfrauen in Regensburg – Josef-Trilsch-Pokal

2. Platz beim Jugendwettbewerb der Hotelfachfrauen in Regensburg – Josef-Trilsch-Pokal

2. Platz bei den Bayerischen Meisterschaften in Nürnberg

Projekt „Mini-Köche“

Mini-Köche beim Zubereiten Mini-Köche beim Servieren
Besondere Freude macht uns und auch den Teilnehmern das Projekt „Mini-Köche“: Dabei lernen 11–13-jährige Buben und Mädchen, was in Küche und Service vor sich geht. Auch Exkursionen zum Gemüse-Bauern oder zum Metro-Einkauf stehen dabei auf dem Programm.

Bayerisches Umweltsiegel für das Gastgewerbe, Auszeichnung in Gold