Im Hotel am See engagieren wir uns vielfältig für eine lebenswerte Umwelt.
Über das Umwelt-Siegel haben wir uns riesig gefreut!
Lebensqualität zählt: Wir sind sicher keine lust-feindlichen Menschen, bestimmt nicht. Ganz im
Gegenteil, es geht uns darum, dass unsere Gäste möglichst viel Genuss erhalten – jedoch möglichst ohne Beeinträchtigungen für die Umwelt oder unsere Kinder-Generationen.
Für dieses Engagement wurde uns das Bayerische Umweltsiegel für das Gastgewerbe verliehen. Es freut uns sehr, dass unser „Win-Win-Konzept“ ankommt. Denn es handelt sich im besten Sinne darum, dass alle gewinnen: Sie und die Umwelt
Frische Zutaten aus der Region sind gesund und ein besonderer Genuss für den Gaumen.
Wir sparen in der Küche nicht an der Qualität der Zutaten – das lohnt sich!
Da unsere Zutaten nicht so weit transportiert werden, so hat das viele Vorteile: Natürlich sparen wir Energie, wenn wir Wege sparen. Aber wir fördern auch die regionale Landwirtschaft: Tatsächlich kennen wir unsere Bauern und Lieferanten noch persönlich!
Vor allem sind die Zutaten aber wirklich frisch, wenn sie bei uns ankommen: Mehr Geschmack und mehr Vitamine für Sie! Selbstverständlich kommen nur jene Zutaten aus der Region, bei denen dies sinnvoll ist (bei Meeresfrüchten, Kaffee und Zimt geht das natürlich nicht). Aber beim Gemüse und beim Fleisch schmecken Sie den Unterschied! Und dies funktioniert sogar bei Erdbeeren oder Spargel, die wir beide aus dem Landkreis Regensburg beziehen.
Wir leben die Vielfalt in der Küche. Deshalb geht es uns niemals um dogmatische Einfalt. Die Auswahl zwischen Spezialitäten aus Italien und Frankreich sowie der traditionell bayerischen Küche bereichert unser Leben – aber alles mit möglichst frischen Zutaten.
Grander-Wasser ist lebendiges Wasser, das Sie in Ihrem Wohlbefinden unterstützt.
Im Detail ebenso wie im Großen und Ganzen zählt bei uns nur Qualität
Und auch im Detail denken wir stets an das Wohlbefinden unserer Gäste: Deshalb läuft bei uns im ganzen Haus das gesunde Grander-Wasser. Wir kochen sogar damit. Unsere Liebe zum Detail wird Ihnen einfach gut tun.